 |
Рыбий жир заменят на тюленийУникальный препарат, способный избавить человека от целого ряда болезней, включая туберкулез, создали ученые Всероссийского института рыбного хозяйства и океанографии. Это особым образом обработанный жир гренландского тюленя, промышленную добычу которого в нашей стране планируют наладить в ближайшее время.Как сообщила заведующая лабораторией кормовых продуктов и новых биологически активных веществ ВНИРО, доктор технических наук Нэля Боева, идею создания продукта "подсказали" российским ученым древние поморы и эскимосы, которые тюленьим жиром и питались, и лечились. Последние исследования этого продукта показали, что он полезнее рыбьего жира и лучше усваивается организмом. Но самое главное - он содержит особые полиненасыщенные жирные кислоты. Одна из них есть еще только в женском молоке. Она лечит атеросклероз и другие сердечно-сосудистые заболевания, в несколько раз сокращает вероятность развития инфарктов и инсультов. Другая выделенная российскими учеными в тюленьем жире кислота, как оказалась, питает клетки мозга, нервной системы и дает глазам зоркость. А еще в продукте содержатся витамины А, D и Е, сквален (именно он предотвращает развитие рака), йод, железо, кальций и целый ряд других микроэлементов. Доказано, что тюлений жир нормализует обменные процессы, улучшает состав крови, помогает при лечении кожных заболеваний, туберкулеза, артритах, воспалении кишечника и т.д. Тюлений жир в капсулах, полученный с использованием новых технологий, появится на прилавках российских аптек и магазинов уже в самое ближайшее время. Поскольку особенно полезен он для растущего организма, жир планируется поставлять в детские сады и школы. Источник: MK.ru | |||